Una comercializadora de cacao y una marca de chocolate bean to bar muestran la calidad de sus productos en el país asiático.
Chuao Trading, la comercializadora exclusiva del cacao de Chuao, y la marca Azú Chocolates se encuentran representando a nuestro país, a través del cacao y el chocolate, en el Salón de Chocolate de Tokio.
Por dos días, ambas empresas mostrarán la calidad de nuestro cacao y chocolate elaborado con el método de la semilla a la barra.
Como parte de su exposición, Chuao Trading dio a conocer la cultura del cacao del pueblo aragueño de Chuao con la presentación de los niños del núcleo de Chuao.
Mientras que Azú expone sus mejores tabletas de diferentes orígenes, y con variadas presentaciones, para que el público asistente conozca la calidad del chocolate que se hace en Venezuela con el método de la semilla a la barra.
Esta edición del Salón del Chocolate de Tokio, que se realiza este sábado 27 y domingo 28 de septiembre, reúne a más de 40 marcas locales e internacionales de chocolate.
Entre las chocolaterías japonesas destacan marcas que elaboran sus mejores chocolates con cacao venezolano, en su mayoría Chuao, el únido con denominación de origen en nuestro país.
Este es un evento para conocer más sobre el cacao y el chocolate a través de seminarios y el contacto directo con productores de cacao y chefs chocolateros.
Y para ellos encontrarán actividades como la del “Intecambio de granos de cacao”, en la cual los asistentes podrán comprar semillas y usarlas como monedas de intercambio, tal cual se hacía en los años de la colonia en el continente americano.
Espectacular, nuestro cacao recuperando el puesto como el mejor del mundo