Historias

El sabor resultante de esta mezcla, que en la actualidad tienen casi todas las tabletas, catapultó a este país europeo como uno de los mejores productores de chocolates del mundo.

Esta marca de chocolate de capital venezolano, fundada en 1861 por inmigrantes suizos, desapareció del mercado nacional al poco tiempo de ser adquirida, en la década del noventa, por la multinacional colombiana Colombina.

Esta mezcla de sabores, ideada hace más de cinco siglos por colonos españoles, se sigue disfrutando en el desayuno o la merienda como bebida para taza bien caliente.

El huevo, considerado por siglos sinónimo de fertilidad, esperanza y renacimiento, para los primeros cristianos en el mundo se tomó como símbolo de resurrección de Jesús de Nazareth.

Esta empresa, que fue adquirida en 1988 por la transnacional suiza Nestlé, destacó siempre por producir las mejores tabletas, grageas y wafers de y con chocolates con puro sabor venezolano.

Esta bebida, que preparaban los mayas y los aztecas con la semilla del fruto del árbol de cacao, era usada en ceremonias religiosas.

El bizcocho, el mazapán y las plantillas fueron de los primeros postres a los que cocineros de la época le agregaron este “alimento de los dioses” para hacerlos más suculentos.

Los sabores del chocolate y del picante han estado juntos por siglos. Los aztecas y mayas, unos de los primeros consumidores del árbol del cacao, le agregaban chile a sus bebidas elaboradas con las semillas del cacao.